La cuisine de Bizkar offre de multiples possibilités : cuisiner pour un petit groupe, organiser des cours de cuisine ou l’utiliser comme espace de rencontre et d’activités d’équipe. C’est aussi l’endroit idéal pour finaliser et dresser les plats commandés à Bizkar by Tidore, en profitant du moment pendant que certains cuisinent et que d’autres partagent un verre de vin autour de l’îlot.
Elle dispose d’un équipement complet, pensé pour travailler confortablement et préparer des plats de bon niveau. À côté se trouve la salle à manger intérieure, avec une grande table en chêne massif où jusqu’à 16 personnes peuvent manger.
La salle de réunion s’intègre à l’espace ouvert du rez-de-chaussée, à côté de la cuisine-salle à manger. Elle dispose d’une table carrée en chêne massif de 2 × 2 mètres, adaptée pour 12 personnes.
Depuis la table, on voit sans obstacle un écran grand format (4 × 2 mètres), ce qui permet de suivre des présentations confortablement. L’espace dispose d’un système de projection, de sonorisation et d’un hub prêt à connecter n’importe quel ordinateur portable, le tout relié à Internet.
Grands amateurs de cinéma, le caserío dispose d’un écran grand format (4 × 2 mètres) sur lequel projeter des films. Un projecteur installé au plafond, le système de son et la connexion Internet par câble garantissent une bonne qualité d’image et de son, transformant le salon en une véritable salle de cinéma.
Bizkar dispose d’un porche vitré, conçu pour s’adapter à la météo et permettre de profiter de petits-déjeuners, déjeuners et dîners en connexion directe avec la nature. La table, de mêmes dimensions que celle de la salle à manger intérieure, permet à 16 personnes de partager confortablement l’espace tout en contemplant la prairie qui entoure le caserío.
Le premier étage dispose d’un espace ouvert d’environ 80 m², réparti en trois zones. La première accueille un salon avec télévision ; la deuxième, un espace de détente ouvert, idéal pour pratiquer le yoga en toute tranquillité ; et la troisième comprend une table ronde de 1,8 mètre de diamètre, adaptée aux réunions, ainsi qu’une bibliothèque qui invite à la lecture.
Au-dessus de la deuxième travée du premier étage se trouve un salon d’environ 25 m², un espace intime idéal pour se reposer ou lire. D’ici, on profite de certaines des vues les plus dégagées du caserío et l’on peut contempler de près la fourche en chêne massif qui soutient la panne faîtière, où est gravée la date de sa reconstruction en 1779.
