Bizkar incarne la renaissance d’un caserío qui aspire à continuer d’être témoin du passage du temps et à sculpter, par sa présence, le paysage du Gipuzkoa. La fiche du Patrimoine historique de la Députation forale du Gipuzkoa indique que « le caserío se situe au sommet d’une vaste colline, juste au-dessus de Laurgain, d’où il bénéficie de l’un des panoramas les plus beaux de tout le Gipuzkoa ». La même fiche précise que, « bien que l’emplacement ne soit pas idéal pour un ancien caserío, faute d’eau à proximité, sa situation au sommet d’une butte — comme l’indique l’étymologie du toponyme — en fait l’un des caseríos offrant les meilleures vues panoramiques du Gipuzkoa ».
Selon l’étude commandée à la Société des sciences Aranzadi, l’origine du caserío remonte à la seconde moitié du XVe siècle. En 1508, Pedro Aguinaga, locataire du caserío « Laurcayn Vyzcar », s’engageait à verser 37 florins à un voisin à qui il avait récemment acheté un bœuf.
Cette donnée confirme l’existence d’un bâtiment déjà érigé et en pleine activité au début du XVIe siècle, ce qui situe sa construction approximativement dans la seconde moitié du XVe siècle. Cette origine est corroborée par de récentes études archéologiques sur les caseríos basques, qui situent la construction des premiers exemplaires conservés dans la première moitié de ce siècle.
Le nom « Laurcayn Vyzcar », qui a perduré jusqu’à une période avancée du XXe siècle, a été intégré au complexe agro-pastoral et industriel dépendant du proche palais de Laurgain, demeure de la famille Lardizabal, l’un des lignages les plus influents de la région du Bas Urola.
En 1533, le caserío est entré dans le Majorat de Laurgain, avec d’autres caseríos — Reizta, Gaztañadizabal, Sarrola, Tolare, Iturraran, Sagastizabal, Mindi, Orbelaun et Iriondo — ainsi que des moulins et des forges comme Agorregi.
Bizkar était alors loué pour 140 ducats d’or par an. Des années plus tard, en 1770, le locataire devait payer 2 ducats en monnaie et, en nature, 18 fanègues de blé, 7 de maïs, 2 béliers, 2 agneaux, 12 livres de fromage, 2 fromages frais, 2 chapons, 2 poules, une charrette de paille, une charrette de bois ou de fumier et 110 livres de lard, en plus de six journées de travail au service du palais de Laurgain.
Parmi les témoignages historiques les plus intéressants liés à ce lieu, se distingue un document identifié par Aranzadi, dans lequel est consignée la vente d’un bœuf en 1508. Bien qu’il s’agisse d’un texte relatif à une opération quotidienne de l’époque, sa valeur historique va bien au-delà de son contenu commercial.
À la deuxième ligne du document photographié apparaît la dénomination « Laurcain Vizcar », une référence d’un grand intérêt, car elle constitue l’une des plus anciennes mentions connues de ce nom. Grâce à des découvertes comme celle-ci, il est possible de retracer l’évolution historique du toponyme et de mieux comprendre la relation entre le territoire actuel et son passé.
La photographie de ce texte permet de se rapprocher non seulement d’un document ancien, mais aussi d’une petite scène de la vie quotidienne du début du XVIe siècle, où une simple vente d’un bœuf devient aujourd’hui une précieuse trace de la mémoire historique du lieu.
La reconstruction de 1779 a probablement fait suite à un épisode destructeur, possiblement un incendie, car il n’existe aucune preuve constructive du bâtiment antérieur et sa physionomie n’est pas connue avec certitude. Par conséquent, la physionomie actuelle, après sa réhabilitation en 2024, correspond aux caractéristiques de cette reconstruction de 1779.
L’étude dendrochronologique préalable à la réhabilitation a permis de constater que le bois utilisé pour la reconstruction provient d’arbres datés entre la fin du XVIIe siècle et le dernier quart du XVIIIe, précisément entre 1686 et 1778, avec des dates d’abattage comprises entre 1758 et 1779.
La documentation historique montre également la participation des locataires de caseríos voisins à la reconstruction de 1778. Des paiements de la propriétaire, Juan Bautista Amezketa Laurgain — veuve de Joaquín Lardizabal — sont enregistrés pour le transport de matériaux : 138 réaux au locataire de Sagastizabal pour avoir déplacé 92 pieds d’arbres et 264 réaux à celui de Mindi pour avoir transporté 24 charrettes de chaux.
La réhabilitation de Bizkar a permis de préserver sa belle façade à colombages et une structure porteuse intérieure de charpente simple, érigée sur quatre poteaux d’un seul tenant posés sur des bases en pierre, qui organisent l’espace en trois travées parallèles au faîtage et autant d’autres orthogonales.
Son style d’origine a ainsi été conservé, tout en modernisant le confort et l’efficacité énergétique grâce à un système de géothermie, un plancher chauffant, des panneaux photovoltaïques et une ventilation double flux, qui garantissent le bien-être tout au long de l’année.
L’intervention a également mis en valeur la fourche naturelle inversée qui soutient la poutre faîtière, une pièce massive en chêne où est gravée la date d’une grande rénovation du caserío : 1779.
